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侯薑母鴨台北士林社子・四十年全酒薑母鴨老店
一鍋全酒，
守著社子的冬夜。
南投正統老薑母、台灣純黑芝麻油與紅標純米酒大火燒煮，不加一滴水。留下濃厚的薑香、酒香與四十年老味道。
40+年社子在地老店熟客三代的冬夜據點
0滴水全米酒熬煮紅標純米酒取代清水
12味中藥鋪調配當歸・黨參・川芎等
10月+南投老薑母泥土自然熟成
From our table
一桌熱氣，就是社子的冬夜。
一鍋全酒薑母鴨為主角，配上高麗菜、米血糕、鴨血與最後一口麵線。三五好友或一家人圍著爐，湯越煮越甜，話也越聊越多。
薑
The essentials・四樣堅持
四十多年的堅持，不在配方裡妥協。
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Our craft・爐火四步
每一鍋，都從麻油爆薑開始
01/ 04
Signature・招牌料理
一路吃進老主顧的必點
Press notes・媒體與部落客
我們的美食饕客認證
01/ 08
On screen・影音報導
在鏡頭前，冒著熱氣的那一鍋。
電視節目與美食創作者的影音紀錄。點選影片會開啟原平台觀看，版權歸原作者所有。
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官方帳號 ID @hougingerduck
侯
侯薑母鴨官方帳號・通知範例
訂位成功12/20（日）19:00・4 位，已為您保留座位。社正路平面停車場就在正對面。
訂餐成功訂單 A0192 外帶自取，金額 $570，預計 18:40 可取餐。
可以取餐了您的薑母鴨已完成，熱騰騰等您來拿！
宅配已出貨冷凍宅配寄件單號 1234-5678-90，預計明天送達。
訊息內容為示意
Visit us・來店資訊
今晚，來社子
今晚，來社子
吃一鍋熱的。
- 營業
- 每日 16:00 — 01:00無固定公休・週一環南市場休市，本店照常營業
- 電話
- 02-2811-9100
- 停車
- 社正路平面停車場本店正對面，步行約 1 分鐘社中街停車場步行約 200 公尺
兩間咖啡廳中間，就是我們